にんじんとさやえんどうのごま酢あえ

材料（2人分）

作り方

1. にんじんは４ｃｍ長さ、１ｃｍ幅のたんざく切りにします。えんどうは筋をとります。Ａは合わせます。
2. ちくわは長さを半分にします。縦半分に切り、端から細切りにします。
3. 小鍋ににんじんを入れ、かぶるくらいの水を加えて、火にかけます。少し歯ごたえが残るくらいまでゆでて、とり出します。続けて、えんどうをさっとゆで、とり出します。えんどうは斜め半分に切ります。
4. （２）、（３）をＡであえます。