2人前
10分
31kcal/人
材料(2人分)
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
A
水
2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
イタリアンパセリ
適量
作り方
- トマトはくし形切り、玉ねぎはタテ薄切り、にんじんはせん切りにする。
- 鍋に(1)のトマト・玉ねぎ・にんじん、Aを入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなるまで煮、塩・こしょうで味を調える。
- 器に盛り、こまかくちぎったイタリアンパセリを散らす。