しょうがとわかめのスープ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

しょうがとわかめのスープ

2人前 15分 29kcal/人
しょうがの辛味成分であるジンゲロールとショウガオールは、血行をよくし身体を芯から温め、発汗作用があります。風邪の引き始めや冷え性、生理痛にも効果が期待できます。

材料(2人分)

長ねぎ
5cm
ごま油
適量
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1弱
400ml
(A)
 酒
小さじ2
 塩
少々
 こしょう
少々
乾燥わかめ
大さじ1
三つ葉(軸)
2本
しょうが(おろし)
小さじ1/2

作り方

  1. 鍋にごま油、みじん切りにした長ねぎを加えて、弱火で炒めて香りを出します。
  2. 鶏がらスープの素と水を入れて沸かし、(A)で味を調えてわかめと小切りにした三つ葉の軸を加えます。
  3. (2)を器に盛り、しょうがを添えます。

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