紫たまねぎサラダ

ベターホームのお料理教室

紫たまねぎサラダ

2人前 20分 272kcal/人
紫たまねぎの色がアクセントに

材料(2人分)

じゃがいも
中2個(300g)
(a)
 レモン汁または酢
小さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々
(b)
 マヨネーズ
大さじ4
 塩
少々
 こしょう
少々
 紫たまねぎ(薄切り・水にさらす)
中1/4個(50g)

作り方

  1. じゃがいもは、やわらかくゆでて、熱いうちにざっとつぶします。(a)で下味をつけます。
  2. さめてから、具と(b)を混ぜます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。