かぼちゃときんとき豆の甘煮

ベターホームのお料理教室

かぼちゃときんとき豆の甘煮

2人前 20分 150kcal/人
冬場のかぼちゃは豆とほっこり煮たいもの。箸休めにもなるおかず

材料(2人分)

かぼちゃ
150g
きんとき豆(水煮)
80g
カップ1/2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
少々

作り方

  1. かぼちゃは2cm角に切ります。
  2. 鍋に、かぼちゃ、豆、水、砂糖を入れて、中火にかけます。沸とうしたら弱火にし、ふたをして10分ほど煮ます。
  3. 煮汁がわずかになったら、しょうゆ、塩を加えて1分ほど煮ます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。