豚肉のキムチいため

ベターホームのお料理教室

豚肉のキムチいため

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 230kcal/人

材料(2人分)

豚肩ロース肉(薄切り)
100g
大さじ1/2
はくさいキムチ
100g
にら
1/2束
もやし
1/2袋(125g)
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1弱

作り方

  1. 豚肉は4~5cm幅に切って酒をふります。
  2. キムチは大きければひと口大に切ります。にらは4~5cm長さに切り、もやしは、気になるひげ根を除きます。
  3. フライパンに油を中火で熱し、豚肉をいためます。肉に充分火が通ったら、もやし、キムチ(汁ごと)を加え、さらにいためます。最後ににらを加え、しょうゆを鍋肌から入れて、さっと混ぜます。