蒸しなすのごまマヨネーズ

ベターホームのお料理教室

蒸しなすのごまマヨネーズ

2人前 10分 167kcal/人
電子レンジでかんたんに蒸せます

材料(2人分)

なす
3個(200g)
ハム
2枚
スプラウト
1パック(40g)
〈ごまマヨネーズ〉
 すりごま(白)
大さじ2
 マヨネーズ
大さじ2
 牛乳
大さじ1
 こしょう
少々

作り方

  1. なすは皮をむき、水に5分ほどさらします。水気がついたまま器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で3~4分加熱します。
  2. なすは縦に裂き、長さを半分に切ります。スプラウトは根元を落とします。ハムは1cm角に切ります。
  3. (2)をざっと混ぜて器に盛ります。ごまマヨネーズの材料を混ぜてかけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。