はくさいのさっと煮

ベターホームのお料理教室

はくさいのさっと煮

2人前 10分 72kcal/人
山のような白菜も、電子レンジにかけると、あっというまにかさが減り、1度にたっぷり食べられます。

材料(2人分)

はくさい
3枚(300g)
けずりかつお
3g
A
 みりん
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 塩
小さじ1/6
 サラダ油
小さじ1

作り方

  1. はくさいは、葉と軸に分け、葉はざく切り、軸は5cm長さの細切りにします。ラップをして、電子レンジで約6分加熱します。途中上下を返します。
  2. Aを合わせて、(1)と混ぜます。
  3. 器に盛って、けずりかつおをのせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。