かぶとキウイのサラダ

ベターホームのお料理教室

かぶとキウイのサラダ

2人前 10分 126kcal/人
かぶは淡白なのでフルーツともよく合います。ビタミンCがたっぷりとれます

材料(2人分)

かぶ
小3個(200g)
小さじ1/8
キウイフルーツ
1個
ドレッシング
 酢
大さじ1
 塩
小さじ1/8
 こしょう
少々
 砂糖
1つかみ
 サラダ油
大さじ2

作り方

  1. かぶは皮をむき、縦半分に切ってから、2~3mm厚さの薄切りにします。塩をふって5分ほどおき、水気が出たらよくきります。
  2. キウイフルーツは3mm厚さの半月切りにします。
  3. ドレッシングの材料を合わせます。これを、かぶとキウイに大さじ1くらいずつかけてから、盛りつけます。ドレッシングを添えます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。