わかめとフルーツのサラダ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

わかめとフルーツのサラダ

4人前 15分 133kcal/人
海藻や果物にはカリウムが多いので、抗圧作用が期待できます。海藻の水溶性食物繊維が便の水分量を増やし便秘改善に役立ちます。ビフィズス菌入りヨーグルトも使えば体内で乳酸が腸を刺激し、便秘予防などに役立ちます。

材料(4人分)

生わかめ
30g
メロン
1/2個
りんご
1/2個
バナナ
1本
レモン果汁
大さじ2
サラダ菜
1株
(ヨーグルトマヨネーズ)
 プレーンヨーグルト
100ml
 マヨネーズ
大さじ2
 レモン果汁
大さじ1と1/2

作り方

  1. 生わかめは熱湯をサッと通し、小切りにします。
  2. メロンはくし形に切り、りんごは芯を取って、1.5cm角に切り、バナナは5mm幅の輪切りにして、レモン果汁をかけます。
  3. (1)、(2)をヨーグルトマヨネーズで和え、サラダ菜とともに盛り付けます。