春雨の酢の物
ボブとアンジー

ボブとアンジー

春雨の酢の物

4人前 10分 47kcal/人
緑の鮮やかさで料理をひきたてるきゅうり。きゅうりの成分の約95%は水分で、ビタミンCやカリウムが含まれています。カリウムには利尿作用があり、むくみやだるさの解消に効果があります。

材料(4人分)

春雨
30g
ハム
2枚
きゅうり
1/4本
(合わせ酢)
 酢
小さじ2
 砂糖
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 春雨は熱湯で戻し、水気を切って、食べやすい長さに切ります。
  2. ハム、きゅうりは、千切りにします。
  3. (1)、(2)を合わせ酢で和えます。