ほたるいかと菜の花の煮もの

ベターホームのお料理教室

ほたるいかと菜の花の煮もの

2人前 10分 50kcal/人

材料(2人分)

ほたるいか(ボイル)
10ぱい(50g)
菜の花
1/4束(50g)
A
 砂糖
大さじ1
 酒
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 だし
カップ1/2

作り方

  1. 菜の花を熱湯で1~2分ゆで、水にさらして水気をしぼり、5cm長さに切ります。
  2. 小鍋にAを沸とうさせ、ほたるいかを入れて、約3分煮ます。
  3. 菜の花とほたるいかを盛りつけ、煮汁をはります。