チンゲンサイの中華サラダ

豆腐サラダ豆板醤ドレッシング

豆腐に含まれる良質のたんぱく質や、チンゲン菜、にらなどの野菜に含まれるビタミンがたっぷりととれる栄養バランスが良いメニューです。脂肪分が少ない分、コクが足りませんが、豆板醤のピリリとした辛さで気になりません。

蒸し鶏の中華風サラダ

鶏むね肉に含まれるイミダゾールペプチドは、疲労回復に効果があるとされています。また、キャベツに含まれる硫黄化合物は、免疫力を高める働きがあるとされていますので、病気に負けない身体作りのため、効果が期待できます。