AJINOMOTO PARK

ちくわ丼

1人前 8分 476kcal/人

材料(1人分)

ちくわ
1本
玉ねぎ
20g
みつば
5本
A
 水
1/4カップ
 みりん
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1/2
 「ほんだし」
小さじ1/2
溶き卵
1個分
ご飯
180g

作り方

  1. ちくわは斜めに切る。玉ねぎは薄切りにし、みつばはザク切りにする。
  2. 親子鍋または、小さいフライパンにAを入れて煮立て、(1)のちくわ・玉ねぎ・みつばを加えてサッと煮、溶き卵でとじる。
  3. 丼にご飯をよそい、(2)をのせる。
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