はくさいのゆずロール

ベターホームのお料理教室

はくさいのゆずロール

2人前 10分 16kcal/人
大きな鍋がなくてもゆでられる

材料(2人分)

はくさい
2枚(150g)
ゆずの皮(細切り)
少々
A
 しょうゆ
小さじ1
 酢
小さじ1/2
 だし
小さじ1

作り方

  1. はくさいは芯の厚みをそいで、厚さを均一にします。洗って、水気がついたまま、ラップで包みます。皿にのせます。電子レンジで約2分加熱します。
  2. 巻きすの上にはくさいを置き、ゆずの皮を中央にのせます。巻いて、水気をしぼります。
  3. 食べやすい長さに切って盛りつけます。Aを合わせて、かけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。