あさりのみそ汁
2人前 10分 32kcal/人
昆布のうまみでさらにおいしく

材料(2人分)

あさり(砂抜き済み)
150g
こんぶ
5cm
カップ2
みそ
大さじ1
みつば
10g

作り方

  1. こんぶは分量の水に約30分つける。
  2. あさりの殻をこすり合わせてよく洗い、(1)に入れて火にかける。沸とう直前にこんぶをとり出す。貝の口が開いたらアクをとり、みそをとき入れる。
  3. みつばを1㎝長さに切って、散らす。好みで一味とうがらし(材料外)をふる。