しらす干しと納豆の和風スパゲッティ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

しらす干しと納豆の和風スパゲッティ

ボブとアンジー

2人前 15分 594kcal/人
疲れ目にお勧めのパスタです。納豆には、視神経の働きを助けるビタミンB1が豊富。卵黄や青じそには、目の粘膜を強くしてくれるビタミンAが多く含まれています。

材料(2人分)

スパゲッティ(1.5mm)
160g
納豆
2パック
しらす干し
50g
卵黄
2個
ぽん酢しょうゆ
大さじ3
バター
大さじ2
青じそ
2枚
* 水2Lに対し20g

作り方

  1. 青じそは千切りにします。
  2. 納豆は、ぽん酢しょうゆを加えてよく混ぜ合わせておきます。
  3. スパゲッティは、塩を加えた湯で表示の時間通りにゆで、水気を切ってバターをからめ、器に盛ります。
  4. (3)の上に(2)、しらす干し、卵黄をのせ、青じそを添えます。