納豆汁
ボブとアンジー
2人前 10分 130kcal/人
納豆には、消化のよい良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、納豆はカリウムを豊富に含んでいますので、むくみを解消してくれる効果が期待できます。

材料(2人分)

ひきわり納豆
1パック(40g)
絹ごし豆腐
150g
青ねぎ
2本
だし汁(かつお・昆布)
400ml
みそ
大さじ2
しょうゆ
適宜

作り方

  1. 青ねぎは小口切りにします。豆腐はさいの目に切ります。
  2. ひきわり納豆を器に入れ、箸で混ぜておきます。
  3. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、沸騰したら火を止めてみそを溶き入れ、豆腐を加えて再び弱火で温め、(2)の器に注ぎ、青ねぎを散らし、しょうゆを少々加えます。

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