きのこのみそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

きのこのみそ汁

2人前 10分 57kcal/人
園原ゆかりさん考案の、秋に食べたいきのこがたっぷりのみそ汁です。

材料(2人分)

えのき
1/2束
しめじ
1/2袋
しいたけ
2個
舞茸
1/2袋
みそ(料亭の味 無添加)
大さじ2
だし汁
320ml

作り方

  1. きのこを食べやすい大きさに切り、軽く茹で、椀に入れておく。
  2. 小鍋にだし汁を入れ、沸騰させたら火を止めて「みそ(料亭の味 無添加)」を溶き入れる。
  3. [2]を[1]の椀に注ぐ。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。