こまつなの和風サラダ

ベターホームのお料理教室

こまつなの和風サラダ

2人前 10分 68kcal/人
マヨネーズでボリュームとコクが出ます

材料(2人分)

こまつな
100g
切り干しだいこん
10g
にんじん
20g
A
 マヨネーズ
大さじ1
 わさび
小さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 切り干しだいこんはさっと洗い、たっぷりの水に10分ほどつけてもどします。水気をしぼり、4cm長さに切ります。
  2. こまつなは熱湯でさっとゆで、水にとって水気をしぼります。3~4cm長さに切ります。にんじんはせん切りにします。
  3. Aを合わせ、(1)、(2)をあえます。