黒ごまのスパゲティ

ベターホームのお料理教室

黒ごまのスパゲティ

2人前 10分 640kcal/人
見た目にインパクトあり。味に自信あり。

材料(2人分)

スパゲティ(細)
200g
 湯
2リットル
 塩
大さじ1
すりごま(黒)
大さじ5
しょうゆ
大さじ1/2
こしょう
少々
みりん
大さじ1/2
粉チーズ
大さじ3
バター
大さじ2
赤ピーマン
1/2個
スパゲティのゆで汁
大さじ2

作り方

  1. ごまをボールに入れ、しょうゆ、こしょう、みりん、粉チーズを順番に混ぜていきます。バターを小さく切って加えます。
  2. 赤ピーマンは2~3mm角に切ります。
  3. 分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。ゆで汁大さじ2を(1)に入れます。
  4. ゆでたてのスパゲティを(1)に加えてからめ、器に盛って赤ピーマンを散らします。
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