キャベツとベーコンのスープスパゲティ

ベターホームのお料理教室

キャベツとベーコンのスープスパゲティ

2人前 20分 348kcal/人
野菜たっぷりのスパゲティ。洋風でもカロリー控えめ。

材料(2人分)

スパゲッティ
140g
2l
小さじ2
キャベツ
200g
ミニトマト
10個
ショルダーベーコン
50g
A
 固形スープの素
1/4個
 こしょう
少々

作り方

  1. キャベツは芯をとり、3~4cm角に切ります。ベーコンは3cm幅に切ります。
  2. 2lの湯をわかし、トマトをさっと入れて冷水にとり、皮をむきます(湯むき)。
  3. (2)の湯に塩を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでます。ゆであがる2分前にキャベツを加えて一緒にゆでます。
  4. ゆでている間に、別鍋に、(3)のゆで汁200mlとA、ベーコンを入れて煮立てます。トマトを加え、さっと煮ます。
  5. (3)をざるにあげて水気をきリます。器に盛り、(4)をかけます。

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