AJINOMOTO PARK

レンジで作る鶏ハム

2人前 15分 210kcal/人
火を使わないで作る簡単鶏ハム!

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚(200g)
A
 しょうがの薄切り
2枚
 水
1カップ
 「丸鶏がらスープ」
小さじ1
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
チンゲン菜
1株(100g)
「味の素」70g瓶
4ふり

作り方

  1. 鶏肉は皮目に竹串、またはようじで数か所刺して穴をあける。
  2. ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の鶏肉を入れて15分漬け込む(時間外)。
  3. ラップを大きめに広げ、(2)の鶏肉を汁気をきって、皮目を下にしてのせ、端からくるくると丸めてラップで包み込む。ラップの両端をしぼり上げ、端と端を結んできつくしばる。(ラップが薄い場合は二重にしてください。)
  4. 耐熱容器の上に(3)をのせて電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。(竹串を刺して赤い汁が出てこなくなるまで加熱してください。)粗熱を取り、食べやすい大きさに切って器に盛る。
  5. チンゲン菜はタテ4等分に切り、「味の素」をふってラップで包み、電子レンジで1分加熱し、(4)に添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。