鶏肉と野菜のキムチ蒸し
ボブとアンジー

ボブとアンジー

鶏肉と野菜のキムチ蒸し

1人前 15分 160kcal/人
鶏ささ身の主成分は、身体の免疫機能を維持するたんぱく質です。キムチの辛味の素・唐辛子には、代謝を高めて身体を内側から温めるカプサイシンが含まれ、風邪予防にもお勧めです。1皿で野菜もしっかり食べられるバランスメニューです。

材料(1人分)

鶏ささ身
2本
もやし
80g
にら
1/3束
白菜キムチ
50g
ごま油
小さじ1/2
ぽん酢しょうゆ
適量(キムチの塩にあわせて)

作り方

  1. 白菜キムチは食べやすい大きさにざく切りにします。にらは4cmの長さに切ります。
  2. 鶏ささ身は1本を3~4等分の削ぎ切りにし、白菜キムチと和えます。
  3. 耐熱皿にもやしとにらを合わせて敷き、その上に(2)の白菜キムチと和えた鶏ささ身をのせ、ラップで覆い、電子レンジで3分半~4分加熱します。ラップをしたまま1分蒸らした後、熱いうちにごま油をふりかけます。食べる時に、ぽん酢しょうゆをかけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。