シャキシャキ水菜の煮びたし

AJINOMOTO PARK

シャキシャキ水菜の煮びたし

2人前 10分 120kcal/人

材料(2人分)

水菜
3株(150g)
油揚げ
1枚(30g)
しめじ
1/3パック(30g)
A
 水
1カップ
 うす口しょうゆ
大さじ1と1/2
 みりん
大さじ1と1/2
 「ほんだし」
小さじ1/2

作り方

  1. 水菜は3cm長さに切る。油揚げは熱湯にかけて油抜きし、タテ半分に切って、短冊切りにする。しめじは小房に分ける。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の水菜・油揚げ・しめじを加えてひと煮立ちさせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。