AJINOMOTO PARK

豆腐とうどの中華マヨサラダ

2人前 15分 234kcal/人

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
山うど
1/2本(120g)
グリーンアスパラガス
4本
A
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
 「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
 「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/4
 しょうがのすりおろし
小さじ1/4

作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーに包み、水きりをする。
  2. 山うどは皮をむき、斜め薄切りにして酢水につけてアクを取り、水気をきる。アスパラはかたい部分の皮をむき、4cm長さの斜め切りにして下ゆでをする。
  3. 器に(1)の豆腐を手で割り入れ、(2)の山うど・アスパラを盛り、混ぜ合わせたAをかける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。