AJINOMOTO PARK

ブロッコリーのミモザサラダ

2人前 20分 212kcal/人

材料(2人分)

ブロッコリー・正味
120g
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
牛乳
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. 卵は水から入れ、沸騰後9分~10分ゆでて水にとって冷ます。殻をむき、4~5mm角に切る。
  2. ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切り、塩を加えた熱湯に入れ、沸騰してから2分ゆでて、ザルに上げて冷ます。
  3. 「ピュアセレクトマヨネーズ」に牛乳を加え、のばす。
  4. ブロッコリーを(3)であえて器に盛り、(1)のゆで卵を散らす。

「献立考える、食材を買う」
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