AJINOMOTO PARK

厚揚げとオクラのサッと煮

2人前 10分 59kcal/人

材料(2人分)

厚揚げ
1/2枚
オクラ
1/2袋
A
 水
1カップ
 「ほんだし」
小さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1/2
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大に切る。オクラはヘタのかたい部分を薄く削り、斜め半分に切る。
  2. 鍋にAを煮立て、(1)の厚揚げを加えて約2分煮、オクラを加えてひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。