AJINOMOTO PARK

キャベツといかのサラダ

2人前 15分 204kcal/人

材料(2人分)

キャベツ
150g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
大さじ2
いか(胴)
60g
A
 水
1カップ
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
グリーンアスパラガス
3本
B
 水
大さじ1
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
少々
ミニトマト・半分に切る
6個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
40g
C
 からし
小さじ1/4
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. キャベツは5cm長さ、2cm幅の短冊切りにする。
  2. 耐熱皿に(1)のキャベツをのせ、「コンソメ」小さじ1/4、水大さじ2を溶いて回しかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。粗熱が取れたらザルに上げる。
  3. いかは5mm幅の輪切りにする。鍋にAを入れて煮立ったらいかを加え、弱火で1分煮、汁につけたまま冷ます。
  4. アスパラは3cm長さに切る。耐熱皿に入れ、Bを溶いて回しかけラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
  5. ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Cを入れて混ぜ合わせ、(2)のキャベツ、(3)のいか、(4)のアスパラ、ミニトマトを加えてあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。