親子丼
2人前 15分 616kcal/人

材料(2人分)

鶏もも肉
100g
玉ねぎ
1/2個
みつば
適量
2個
3/4カップ
「ほんだし」
小さじ1/2
A
 砂糖
小さじ2
 しょうゆ
大さじ2と1/2
 みりん
大さじ2と1/2
ご飯
400g

作り方

  1. 鶏肉は2cm角、玉ねぎは薄切り、みつばは2cm長さに切る。
  2. 小さめのフライパンに水と「ほんだし」、Aを入れて煮立てる。(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮、溶き卵を回し入れ、半熟状にする。
  3. 器にご飯を盛り、(2)をのせ、(1)のみつばを散らす。

「献立考える、食材を買う」
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