AJINOMOTO PARK

厚揚げ入りにらたまスープ

4人前 10分 124kcal/人

材料(4人分)

厚揚げ
1枚
にら
1束
3個
A
 水
4カップ
 「丸鶏がらスープ」
大さじ1
 酒
大さじ1
B
 しょうゆ
小さじ1/2
 「Cook Do」オイスターソース
小さじ1/2
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
 こしょう
少々

作り方

  1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。にらは3cm長さに切り、卵は割りほぐしておく。
  2. 鍋にAを入れ煮立て、(1)の厚揚げ、Bを加えて調味し、(1)のにらを加える。卵を回し入れてフタをして火を止め、卵に火が通ったら器に盛る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。