AJINOMOTO PARK

白菜とベーコンのスープ蒸し煮

2人前 25分 160kcal/人

材料(2人分)

白菜・1/3株
500g
ベーコン
3枚
パセリ
少々
A
 水
1カップ
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
 ローリエ
1枚
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
適量

作り方

  1. 白菜は長さを3等分に切る。芯の部分はタテ4等分に切り、残りはタテ半分に切る。ベーコンは4~5cm長さに切る。
  2. 鍋に(1)の白菜・ベーコン、Aを入れ、強火にかける。煮立ったら、塩、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、15分ほど煮る。
  3. パセリのやわらかい葉を摘んで(2)に加え、ひと煮する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。