AJINOMOTO PARK

大根と大根の葉・卵のみそ汁

4人前 10分 107kcal/人

材料(4人分)

大根
10cm(180g)
大根の葉
80g
4個
赤みそ
大さじ3と1/2
「毎日カルシウム・ほんだし」
小さじ1と1/3
3と1/2カップ

作り方

  1. 大根は5cm長さの拍子木切りにし、大根の葉は1cm長さに切る。
  2. 鍋に分量の水、(1)の大根を入れて火にかける。煮立ったら「毎日カルシウム・ほんだし」、(1)の大根の葉を加え、ひと煮立ちしたら火を弱め、みそを溶き入れる。
  3. 卵を割り落とし、沸騰直前で火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。