さつまいもの煮物
AJINOMOTO PARK

AJINOMOTO PARK

さつまいもの煮物

2人前 15分 259kcal/人
さつまいものおいしさ引き立つ◎

材料(2人分)

さつまいも
1本(300g)
2カップ
「ほんだし」
小さじ2
A
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 みりん
大さじ1と1/2

作り方

  1. さつまいもは皮の汚れをしっかりと洗い落とし、2cm厚さの輪切りにする。味が入りやすいように包丁で真ん中に切り込みを入れる。
  2. 鍋に水、「ほんだし」小さじ1、(1)のさつまいもを入れて火にかける。煮立ったら、弱火にし、落としぶたをして5分煮る。
  3. Aを加えてさらに5分煮る。「ほんだし」小さじ1を加え、「ほんだし」が溶けたら火を止め、そのまま冷ます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。