AJINOMOTO PARK

長芋ときのこのソテー

2人前 10分 90kcal/人

材料(2人分)

長いも
15cm(150g)
エリンギ
1本(40g)
しめじ
1パック(100g)
A
 しょうゆ
大さじ1/2
 「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
バター
8g
パセリのみじん切り
適量

作り方

  1. 長いもは皮をむいて2cm幅の拍子木切りにする。エリンギは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。
  2. フライパンにバターを熱し、(1)の長いも・エリンギ・しめじを入れて炒める。
  3. Aを加え、きのこ類がしんなりして、汁気がなくなるまで炒める。
  4. 器に盛り、パセリを散らす。
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