モロヘイヤスープ

AJINOMOTO PARK

モロヘイヤスープ

2人前 15分 34kcal/人

材料(2人分)

モロヘイヤの葉
50g
玉ねぎ
20g
絹ごし豆腐・1/6丁
50g
1と1/3カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1と1/3
A
 赤唐がらし・輪切り
少々
 クミンパウダー
少々
 ガーリックパウダー
少々
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
小さじ1

作り方

  1. モロヘイヤは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、ギュッとしぼってみじん切りする。玉ねぎは5mm角に切り、豆腐は7mm角に切る。
  2. 小鍋に水、「コンソメ」、(1)のモロヘイヤ・玉ねぎ・豆腐を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱める。
  3. Aを加えて少し煮、めんつゆを加えて火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。