AJINOMOTO PARK

まいたけとせりのみそ汁

4人前 15分 55kcal/人

材料(4人分)

まいたけ
1/2パック
せり
1/2束
絹ごし豆腐
1/4丁
油揚げ
1/2枚
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2と1/2

作り方

  1. まいたけは小房に分ける。せりは6cmくらいの長さに切り、油揚げは短冊切りにする。豆腐はひと口大に切る。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のまいたけ・油揚げ・豆腐を加えて2~3分弱火で煮る。みそを溶き入れ、(1)のせりを加えて火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。