AJINOMOTO PARK

白菜と豚のおろししゃぶしゃぶ

2人前 10分 193kcal/人
大根おろしをたっぷり入れてさっぱりと!

材料(2人分)

白菜の葉
250g
豚しゃぶしゃぶ用肉
200g
大根
50g
A
 しょうがのすりおろし
1かけ分(5g)
 ポン酢しょうゆ
大さじ4
B
 水
4カップ
 「ほんだし」
小さじ2

作り方

  1. 白菜は大きめのザク切りにする。大根はすりおろす。
  2. ボウルに(1)の大根おろし、Aを入れて混ぜ、つけだれを作る。
  3. 鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の白菜、豚肉をサッとくぐらせて火を通し、(2)のたれにつけて食べる。
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