AJINOMOTO PARK

生姜のだし炊きご飯

4人前 10分 297kcal/人
しょうがの香り豊か◎新しょうがと油揚げで簡単♪

材料(4人分)

2合
適量
新しょうが
20g
油揚げ
1/2枚
A
 うす口しょうゆ
大さじ1
 酒
大さじ1
 「ほんだし」
小さじ山盛り2(8g)
いり白ごま・好みで
適量
みつば・好みで
適量

作り方

  1. 米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
  2. しょうがは1cm長さのせん切りにし、油揚げはヨコ半分に切ってせん切りにする。
  3. 炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)のしょうが・油揚げをのせて炊く(時間外)。
  4. 炊き上がったら軽く混ぜて器に盛り、好みでごまをふり、みつばを飾る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。