AJINOMOTO PARK

たっぷり野菜とひじきのヌードル風スープ

2人前 15分 61kcal/人

材料(2人分)

長ひじき・乾燥
10g
レタス
6枚(160g)
ミニトマト
6個
玉ねぎ
1/2個
A
 水
2カップ
 「丸鶏がらスープ」
小さじ2
B
 しょうゆ
小さじ1
 こしょう
少々
C
 水
小さじ4
 片栗粉
小さじ2

作り方

  1. ひじきは水に浸してもどす。レタスは手でちぎって器に盛る。ミニトマトはヘタを取って半分に切り、玉ねぎは薄いくし形切りにする。
  2. 鍋に(1)のひじき・ミニトマト・玉ねぎ、Aを加えて火にかけ、沸騰したら、Bで味を調える。
  3. Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)のレタスが入った器に盛る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。