AJINOMOTO PARK

せりとまいたけの煮びたし

4人前 15分 56kcal/人

材料(4人分)

せり
2束
まいたけ
1パック
油揚げ
1枚
A
 水
1カップ
 みりん
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 「ほんだし」
小さじ1/2
おろししょうが(チューブ)
少々

作り方

  1. せりは3cm長さに切り、まいたけは小房に分ける。油揚げはタテ半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。
  2. 鍋にA、(1)のまいたけ・油揚げを入れて火にかけ、まいたけに火が通ったら、(1)のせりを加えてサッと煮る。火を止めてしょうがを加えてサッとあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。