AJINOMOTO PARK

にらともやしのみそ汁

4人前 10分 72kcal/人

材料(4人分)

大豆もやし
1袋
にら
1束
3と1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1と1/3
みそ
大さじ3と1/2
すり白ごま
小さじ2

作り方

  1. 大豆もやしはひげ根を取り、にらは5cm長さに切る。
  2. 鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」、(1)の大豆もやし・にらを加え、中火で1~2分煮る。
  3. 火を弱め、みそを溶き入れて、沸騰直前で火を止める。
  4. 器に盛り、ごまをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。