AJINOMOTO PARK

帆立の炊き込みご飯

4人前 10分 323kcal/人

材料(4人分)

2合
400ml
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1/2
A
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 「瀬戸のほんじお」
少々
帆立貝柱(刺身)・4個
120g
しらたき
100g
しょうがのせん切り
30g
小ねぎの小口切り
適量

作り方

  1. 米は洗ってザルに上げ、30分おく(時間外)。しらたきは水からゆで、沸騰したらザルに上げて水気をきり、ザク切りにする。帆立貝柱は1cm角に切る。
  2. 炊飯器に(1)の米、分量の水を入れ、「こんぶだし」、Aを加えて混ぜ合わせ、(1)のしらたき・帆立貝柱、しょうがをのせて炊く(時間外)。
  3. 茶碗によそい、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。