AJINOMOTO PARK

アサリと青菜の煮びたし

4人前 10分 31kcal/人

材料(4人分)

小松菜
1束(400g)
あさり・むき身
50g
油揚げ
1/2枚
A
 水
1/2カップ
 「ほんだし」
小さじ1
 うす口しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 小松菜を3~4cm長さに切る。
  2. あさりのむき身を塩水でふり洗いし、真水で洗って水気をきっておく。
  3. 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、小さめの三角形に切る。
  4. 鍋にAの調味料を煮立て、(1)の小松菜、(3)の油揚げを加え煮る。
  5. 小松菜がしんなりとしたところに(2)のあさりを加え、サッと煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。