銀だらのマヨ蒸し梅干し風味(フライパン)
AJINOMOTO PARK

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銀だらのマヨ蒸し梅干し風味(フライパン)

2人前 15分 363kcal/人

材料(2人分)

銀だら(切り身)
2切れ
玉ねぎ
1/2個(100g)
えのきだけ
1/2袋(50g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
梅干し
2個
小ねぎの小口切り
少々

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。梅干しは種を取って果肉をちぎる。
  2. アルミホイルを30cm長さに切って広げ、中央に(1)の玉ねぎ1/2量を敷き、銀だらを1切れのせ、(1)のえのきだけ1/2量を添える。
  3. 銀だらに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1を塗り、(1)の梅干し1/2量を散らし、アルミホイルの上下左右を折って包む。同様にもう1個作る。
  4. フライパンに(3)をのせてフタをし、中火で7~8分蒸し焼きにする。
  5. 器に盛り、アルミホイルを開け、小ねぎをのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。