AJINOMOTO PARK

とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼

2人前 15分 613kcal/人
とろとろ卵とだしのきいた鶏肉が、ご飯にからんで食欲そそる一品☆

材料(2人分)

鶏もも肉
100g
玉ねぎ・小
1/2個
みつば
適量
2個
3/4カップ
「ほんだし」
小さじ1/2
A
 砂糖
大さじ1/2
 しょうゆ
大さじ2
 みりん
大さじ2
ご飯
400g

作り方

  1. 鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。みつばは2cm長さに切る。
  2. 小さめのフライパンに水、「ほんだし」、Aを入れて煮立てる。(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮て、溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。
  3. 半量ずつご飯にかけ、(1)のみつばを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。