じゃがいものガットー

AJINOMOTO PARK

じゃがいものガットー

2人前 70分 554kcal/人

材料(2人分)

じゃがいも
500g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
モッツァレラチーズ
60g
ベーコン
50g
A
 ピザ用チーズ
1/2カップ
 牛乳
1/2カップ
 溶き卵
1個分
 黒こしょう
少々
パン粉・乾
大さじ2
バター
10g

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。鍋に湯を沸かし、「コンソメ」を入れてじゃがいもがやわらかくなるまでゆでる。ザルに上げて水気をきる。
  2. (1)のじゃがいもが熱いうちにマッシャーでつぶす。
  3. ベーコン、モッツァレラチーズは1cm角に切る。
  4. ボウルに、(2)のじゃがいも、(3)のベーコン・モッツァレラチーズ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
  5. 耐熱容器に(4)を入れ、上にパン粉、バターをのせ、200°Cのオーブンで50分焼く。

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