AJINOMOTO PARK

にら玉汁

2人前 10分 43kcal/人

材料(2人分)

にら
1/4束
1個
2カップ
「毎日カルシウム・ほんだし」
小さじ1/2
A
 しょうゆ
小さじ1
 砂糖
小さじ1/3
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
B
 片栗粉
小さじ1/2
 水
小さじ1/2

作り方

  1. にらは3cm長さに切る。
  2. 鍋に湯を沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」を入れて煮立てる。(1)のにらを加え、Aで味をつける。ひと煮立ちしたら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 煮立っている中に溶き卵を糸のように流し込み、ひと煮立ちさせる。
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