AJINOMOTO PARK

木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁

4人前 8分 149kcal/人

材料(4人分)

木綿豆腐
1丁
わかめ
40g (乾燥 4g)
油揚げ
2枚
3と1/2カップ
「毎日カルシウム・ほんだし」
小さじ山盛り1(4g)
みそ
大さじ3と1/2

作り方

  1. 豆腐はひと口大に切り、わかめは水でもどし食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯で油抜きをし、タテ半分に切り、1cm幅に切る。
  2. 鍋に分量の水を入れて沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」の半量、(1)の豆腐・油揚げ・わかめを加え、ひと煮する。
  3. 火を弱めてみそを溶き入れ、残りの「毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。