AJINOMOTO PARK

和風ロールサンド

4人前 25分 450kcal/人

材料(4人分)

サンドイッチ用食パン
8枚
バター
大さじ4
からし明太子
1腹
A
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
 レモン汁
小さじ1/2
きゅうり
1本
スモークサーモン
10枚
ケイパー
大さじ1
焼きのり
4枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ4

作り方

  1. からし明太子は薄皮を除き、Aを加えて混ぜる。きゅうりはピーラーでタテに薄切りにする。
  2. ラップの上に、のり2枚を約5cm重ねて並べ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を薄く塗り、食パン4枚にバターを塗ってのせる。
  3. (1)のきゅうりを並べて(1)のからし明太子を塗り、クルクル巻いてラップで包む。
  4. (2)をもう一組作り、スモークサーモンを並べてケイパーを散らし、同様に巻く。
  5. (3)、(4)をしばらくおいて落ち着かせ、ラップの上から約2cm幅に切る。

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